關于快速電腦水分測定儀，該儀器是一款專門用來測定糧食種子水分的儀器，目前儀器在種子站、種子公司、飼料等行業領域有著廣泛的應用。至于為什么要用該儀器？以及快速電腦水分測定儀有怎么樣的功能及特點？下面我們一起來看看！

一、為什么要使用快速電腦水分測定儀？

種子水分是種子檢驗的四大指標（凈度、純度、發芽率及水分）之一，正常情況下，如果種子批中任何一項指標達不到國家規定的要求，就會被判為不合格種子。但是長期以來，總有部分人片面的認為：只要其它三項指標達到要求，至于水分，微乎其微，實踐證明這種認識是錯誤的。種子水分的高低，會直接影響到種子的儲藏、運輸、和種子壽命。由于有些種子公司對種子水分測定不夠重視，以致種子霉變爛倉、遭受凍害，后導致種子喪失活力屢有發生，其教訓是極其深刻的。所以，為了確保糧食安全，有關部門會定期對庫存糧食進行質量檢驗和監測。

二、快速電腦水分測定儀（LDS-1S）有怎樣的功能特點？

　　1、自動稱重；自動溫度補償；自動測量水分；自動關機。

　　2、空機修正水分；新補償模式；交直流兩用。

　　3、用戶可自行定標和修正誤差。

三、快速電腦水分測定儀原理是什么？

快速電腦水分測定儀（托普）主要采用的原理是干燥失重法，通過加熱系統快速加熱樣品，使樣品的水分能夠在短時間之內*蒸發，從而能在很短的時間內檢測出樣品的含水率。檢測一般樣品通常只需 3 分鐘左右。

四、除了快速電腦水分測定儀之外，其他種子水分檢測方法有哪些？

　　1、直接法是通過干燥或化學方法，直接去除糧食中的水分，檢測出樣品的含水量。此類方法檢測精度高，但費時，不適用于在線檢測。

　　（1）烘箱法：直接干燥法是指將待樣品置于烘箱中，根據GB 5009.3-2016 食品安國家標準食品中水分的測定標準檢測。

　　（2）鹵素快速水分儀檢測法：糧食鹵素快速水分檢測儀采用國標法進行水分檢測，做到與烘箱結果基本相同，并且操作簡單，無需特殊培訓，突出特點測試時間得到了大大的縮短，檢測糧食樣品可以做到，幾分鐘一份樣品。

　　2、間接法是通過與水分有關的物理量(例如物質的電導率、介電常數等)的檢測，相應地測定出物質的含水量。此類方法一般速度較快，易實現在線檢測，具有較好的開發和利用前景。

　　（1）電導法：是利用物體的電導或直流電阻隨其含水量的不同而變化的原理設計的，根據電導的變化來檢測物體的含水量。其優點是機構筒單，響應速度快，成本低等；缺點是一般需要把糧食磨碎，壓制成固定大小和形狀的電阻，不宜檢測微量及高含水量物質的水分，此外，電極與樣品接觸時的狀態，也會影響檢測的精度。

　　（2）中子法：根據分子散射原理工作的。采用能發射快中子的中子源，散出的快中子與含有氫原子核的物質相遇，相互之間發生碰撞而減慢為慢中子，根據測出的慢中子的密度就可能知含氫的總量，計算出物質含水量。它是一種較先進的在線檢測水分儀，能在不破壞物料結構和不影響物料正常運行狀態下準確檢測。中子水分儀存在著需由人工進行標定、氫的散射性不穩定等缺點。zs